Mi boda es mi anhelo, es mi boda mi banquete.

Servicio Premium

Un montaje contemporáneo y un menú que incluya postres individuales es la mejor forma de agasajar a los asistentes a un evento de etiqueta, puedes escogerlo para un jardín o con mesas iluminadas en un salón.

Menú 4 tiempos con mesa cuadrada y silla tiffany

Menú 4 tiempos: $280.00 por persona

CONTACTO:

2587-0378 / 5212-6946

informes@mibodamibanquete.com.mx

Entradas (una a elegir):

· Aguacate relleno de atún

· Empanada de carne

· Ensalada Capresse

· Ensalada de jícama y espinacas con aderezo de fresa

· Góndolas de melón al oporto

· Jitomate relleno de camarones al limón

· Jitomate relleno de queso de cabra

· Jitomate relleno de surimi con salsa mil islas

· Volován relleno  champiñones al ajillo

 

Cremas y Pastas (una a elegir):

· Crema Cardenal (morrón y elote)

· Crema de alcachofas

· Crema de cilantro con crotones o nuéz

· Crema de queso con uvas

· Crema primavera (zanahoria y cilantro)

· Crema sonorense (chilacas y queso)

· Spaguetti o fusili a los tres quesos

· Spaguetti o fusili al burro

· Spaguetti o fusili bolognesa

· Sopa de hongos con flor de calabaza y granos de elote

· Tallarines verdes con hongos

 

Plato fuerte (uno a elegir):

· Pechuga rellena de requesón en salsa de flor de calabaza con espinacas a la mantequilla

· Pechuga en salsa de mango con zanahoria vichy

· Pollo al curry con ejotes y arroz blanco

· Pollo a la naranja con puré de papa

· Pollo encacahuatado con papa cambray

· Lomo de cerdo adobado con papa leonesa

· Lomo de cerdo en salsa de ciruela con zanahorias a la mantequilla

· Lomo de cerdo en salsa de tamarindo con legumbres a la mantequilla

· Lomo de cerdo almendrado con papa cambray

· Pierna de ternera al vino con verduras a la mantequilla

· Medallones de ternera en salsa de queso de cabra con brocoli a la mantequilla

· Medallones de ternera en salsa de setas silvestres con brócoli con ejotes salteados con tocino

· Medallones de ternera al vino blanco con champiñones y legumbres a la mantequilla

· Cuete mechado con verduras

· Medallones de res al chipotle con arroz blanco

 

Postres a elegir:

· Pastel para todos los invitados

· Barra de pasteles individuales

· Barra de cheese cake

· Mousse de tres chocolates

· Mousse de mango o fresa

Menú 4 tiempos           $280.00 por persona

Estos precios son a domicilio y no incluyen locación,  I.V.A. ni propinas.

· Mesa de honor con mantel base y cubre mantel deshilado 

· Mesas cuadradas para 10 ó 12 personas con mantel base y cubre mantel deshilado

· Sillas tiffany blancas

· Servilletas de tela

· Loza cuadrada importada

· Juegos de cristalería libbey

· Plaqué santa fe (cubiertos)

· Descorche libre

· 1 Perchero por mesa

· Antorchas

· Capitán de meseros

· Meseros (1 por 15 invitados)

· Personal de cocina

· Cocina para la preparación de alimentos

· Coordinador de evento

· Reservados de mesa

· Croquis de mesas

· Mapa de ubicación

· Atención personalizada

· Seguimiento del programa

· Recepción de proveedores

· Optimización del presupuesto

El servicio Premium incluye:

Bebida:

· Refresco (coca regular, coca de dieta, toronja y agua mineral) continuo por cinco horas

· Hielo y agua natural continuos por cinco horas

· Recepción con aguas frescas de horchata y jamaica

· Café americano